TU PASTELERIA EN CASA!: marzo 2010

lunes, 29 de marzo de 2010

TARTAS DE CUMPLEAÑOS

AQUI TENEMOS UNA DE LAS FIGURAS QUE VAN ENCIMA DE LA TARTA

AQUI TENEMOS PARTE DE LA OTRA FIGURA

AQUI CASI TERMINADA

AQUI EL BIZCOCHO DE NARANJA DE COLOR AMARILLO

AQUI EL BIZCOCHO VERDE

AQUI EL BIZCOCHO AZUL

AQUI DECORANDO YA CON EL CHOCOLATE

AQUI YA LAS TARTAS CON EL CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO

AQUI LA FIGURA YA TERMINADA

AQUI DECORANDO EL BIZCOCHO

AQUI YA CASI TERMINADAS DE DECORAR

AQUI SOLO FALTA PONER LA PALABRA CUMPLEAÑOS

1 TARTA SOLA

2 TARTA SOLA

3 TARTA SOLA

LA TARTA CON LAS VELAS

AQUI LA TARTA VERDE CON CREMA DE MOKA YA COMENZADA

AQUI LA TARTA AZUL CON CREMA DE NARANJA YA COMENZADA UN POCO DESASTRAITA

AQUI LA TARTA AMARILLA CON CREMA DE TRUFA YA COMENZADA

Y AQUI UN TROCITO

UMMMM QUE BUENAS ESTABAN TODAS, ¡¡SABROSISIMASSSSSSSSSSS!!!

POR LO MENOS ESO DIJO TODO EL MUNDO QUE LAS COMIO.

domingo, 28 de marzo de 2010

TARTA DE CUMPLEAÑOS DE MI HIJO EL DIA 24 DE MARZO

miércoles, 24 de marzo de 2010

DONUTS DE COLORES, NATA , LIMON, FRESA, Y CHOCOLATE NEGRO.

AQUI FERMENTANDO

ESTOS SON FRITOS

AQUI ESTAN ECHOS AL HORNO

INGREDIENTES:
500 gr. de harina de fuerza
10 gr. de levadura seca
200 cc. de leche
1 yema
1 huevo entero
50 gr. de azucar
1 cucharadita de vainilla en liquido
1 pizca de sal
50 gr. de manteca de cerdo
para freirlos debe ser aceite de semillas el mas flojo que conozcais

ELABORACION:
En un bol grande poner la harina y la levadura, lo mezclamos un poco,ahora hecharemos la leche, la yema, el huevo entero, el azucar y la vainilla, por ultimo hecharemos la manteca fundida, amasaremos hasta que la masa no se nos pegue en los dedos,ahora la tapamos con un paño y la dejaremos levar hasta que duplique su volumen,una vez ya a duplicado su volumen, la estiraremos en la mesa con un rodillo,si no teneis el cortador de donuts,utilizar un baso y un tapon para el agujero del centro, ahora los pondremos ya en la bandeja del horno y los dejaremos levar de nuevo hasta que duplique otra vez su volumen,
una vez levados los freiremos en abundante aceite de semillas, freirlos a fuego medio o se queman y no valen nada, mas o menos 1 minuto o un pelin mas por cada lado, hasta que los veais un poquito doraditos, no tienen que estar muy dorados o quedan crujientes.
Ya por ultimo los sacamos y ponemos en papel absorbente.

ESPERO OS GUSTEN